Fasola a la moutarde (kremowa fasola z musztarda)
Adam Ragusea
danie glowne
duszenie
fasola
musztarda
Instrukcja
- Posiekaj szalotke, podsmaz na oliwie 1-2 minuty, dodaj fasolke szparagowa i smaz kolejne 2-3 minuty.
- Dodaj maslo, wlej biale wino i odparuj chwile.
- Dodaj fasole: najlepiej 1 puszke odcedzona i 1 puszke razem z zalewa (lub czescia zalewy).
- Dolej mleko prawie do poziomu skladnikow, zagotuj i dus energicznie, az sos zgestnieje.
- Zdejmij z mocnego ognia, wmieszaj musztarde i smietanke.
- Dopraw pieprzem i sola (ostroznie, bo zalewa z fasoli bywa slona), posyp natka pietruszki.